Heute ist es eher gewünscht, die Anlagen in einem zusammenhängenden PDF als Anhang zu senden (auch mit Anschreiben).
In die E-Mail an sich kommt dann so etwas wie
"Sehr geehrte(r) [Ansprechpartner(in)],
im Anhang zu dieser E-Mail finden Sie meine Bewerbungsunterlagen für die Praktikumsstelle ... .
Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
Dein Name"
Evtl. kann man hier noch auf ein vorangegangenes Gespräch/Telefonat eingehen