Wie immer ohne mengen angabe XD
Spatze klös mir Braunersoße und Braten 
Zutaten:
Mehl
2 Eier
Braune Soße ( ich nehme die würfel )
1 Braten ( Kaufe ich meistens im EDEKA beim metzger )
Salz und Pfeffer
Zubereitung Spatze klös:
1. Mehl in einer schüssel geben ( zwichen 500g und mehr )
2. 2 eier dazugeben
3. Eine priese salz so wie pfeffer dazugeben
4. Ein gutes halbes Glas wasser
5. Alles kräftig durchmischen ( der teig MUSS von der konzistens her wie Kaugummi sein !!! )
ist der teig zu dünn Mehr Mehl dazu ist er zu fest Wasser dazugeben
(er muss zum Schluss beim rühren Luftblasen entstehen ) Der Teig ist Fertig
6. Großen topf mit Wasser fühlen und zum kochen bringen
7. Salz hinzugeben ruhig ein bischen mehr als sonst XD dan den Teig mit einem Esslöfel in das kochende salzwasser geben ( löst sich von alleine vom löffel ab )
8. Wen die klöse oben schwimmen sind sie fertig ( noch ca. 5 mins ziehen lassen )
Zubereitung Braten mit Der braunen soße:
Ich gehe jetzt einfach mal von aus das man weis wie man den braten zubereitet XD
Daher über springe ich diese schritte elegant.
1. Die braune soßen würfel zum Braten geben ( jenach dem wie man sie mag )
2. nochmal aufkochen lassen
3. Während des aufkochens Die Spatze klös aus dem Salzwasser in die braune soße geben ( Selbst verständlich NUR die Klöse )
Fertig
Ich hoffe es schmekt euch 
MfG
popey1455